Kuzu tandır, zengin ve doyurucu bir lezzete sahip olduğu için yanına eşlik edecek yemeklerin de bu lezzeti dengeleyici ve tamamlayıcı özellikte olması önemlidir. İşte kuzu tandırın yanına gidebilecek bazı öneriler:
Salata: Kuzu tandırın ağır lezzetini dengelemek için bol yeşillikli, hafif soslu bir salata idealdir. Örneğin, mevsim salata veya roka salatası tercih edilebilir.
Mezeler:
Haydari: Yoğurtlu ve naneli haydari, tandırın yanında serinletici bir başlangıç olabilir.
Ezme Salata: Acı ve ekşi lezzetleriyle ezme salata, tandırın yoğun tadını hafifletir.
Patlıcan Ezme: közlenmiş patlıcanla yapılan mezeler de iyi bir seçim olabilir.
Pilav: Sade veya tereyağlı pirinç pilavı, tandırın yanında doyurucu bir alternatif sunar. Bulghur pilavı da farklı bir lezzet katabilir.
Ekmek: Taze lavaş veya pide, tandırın lezzetini tamamlar ve sosunu sıyırmak için idealdir.
İçecekler: Ayran, şalgam suyu veya limonata, tandırın yanında ferahlatıcı bir seçenek olabilir.